A kékesfekete kökény még télen is az ágakon található, de ősszel érdemes gyűjteni, amikor már megcsípte a dér. A termésből készült lekvár, bor, pálinka vagy likőr betegségek után kiváló roboráló szer. Míg a virágzata teaként hashajtó, a terméséből készült lekvár hasfogó hatású.