2009-12-06 Fehérjeszegény étrend

2009-12-13 Krónikus hasnyámirigy gyulladás

2010-04-08 Koleszterin szegény étrend

2010-04-15 Cukorbetegek diétája

2010-04-22 Ételallergia

2010-04-29 A bélgyulladások ételei

2010-05-27 Reflux betegségek

2010-06-03 Székrekedés

Spenót (Paraj)

 Spinacia oleracea L.

Rend: Chenopodiales/Libatopvirágúak 

Család: Chenopodiaceae/Libatopfélék 

Nemzetség: Spinacia

A Mediterráneumban és Belső-Ázsiában a Spinacia nemzetség három faja honos, közülük legjelentősebb a ma már világszerte termesztett S. oleracea L. A spenót ’perzsa fű’ néven évszázadok óta kedvelt zöldségnövény Ázsiában. Perzsia, Nepál vagy Dél-Turkesztán területéről terjedt el Kínában, Indiában és az arab országokban. Spanyolországban mór közvetítéssel jelent meg a XII.- vagy XIV. században, ezt követően ismerték meg Európa más országaiban is. A spenót egyéves, kétlaki növény. Gyökérzete a talaj felső rétegében helyezkedik el. Tőlevélrózsájában kerekded vagy tojás alakú levelek, virágzati szárán pedig kihegyesedő, karéjos levelek láthatók. A spenót porzós virágú egyedei elvirágzás után elpusztulnak, a nővirágú egyedek beérlelik makkocska termésüket. A porzós virágok kettős bog, azaz gomoly virágzatot alkotnak, a termősek csomókban állnak a szárlevelek hónaljában. A S. oleracea var. oleracea változat termése tüskés felszínű, a S. oleracea var. inermis változaté sima. A spenótot sikeresen termeszthetjük hazánk minden pontján. Viszonylag szárazságtűrő, de az öntözést nagyobb terméshozammal hálálja meg. Tápanyagigényes, hajlamos a nitrát felhalmozására, ezért - főként a kisgyermekeknek, csecsemőknek - műtrágya használata nélkül, szabadföldön termesztett spenótot érdemes kínálni. A spenót a biokertekben több hasznot is hajt, zöldtrágya növényként beforgatva szaponintartalmú gyökérzetével, lombjával gazdagítja a talajt, és friss, a termesztés módja miatt alacsonyabb nitrát tartalmú levelei egészséges táplálékot kínálnak. A Nemzeti Fajtajegyzékben 5 spenót fajta: Dolphin, Lion, Popey, San Marco és Triptiek szerepel, melyek vetőmagja az EU-ban is forgalomba hozható, de kilenc további fajta, közöttük a kertészkedők körében közismert Matador található a Magyarország területén kapható vetőmagkínálatban. A nagy genetikai értéket képviselő régi növényfajtákat fenntartó tápiószelei Agrobotanikai Intézet génbankjában őrzi a sötétzöld levélszínű, gyors növekedésű, vízigényes Békési tájfajtát. A sokak által ismert, kristályvirágfélék családjába tartozó, talajon elfekvő, kúszó szárú új-zélandi spenót, a Tetragonia tetragonoides húsos levelei a parajéhoz hasonlóan készíthetők el.

A spenót értékes levélzöldség, melyet sokoldalúan hasznosíthatunk étrendünkben. Az Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium kutatásai szerint a nyers spenót csaknem kétszer annyi antioxidáns hatású zeaxantint tartalmaz, mint a párolt, így érdemes a spenótot nyers salátaként is fogyasztani. A spenót általában roboráló hatású, magnéziumhiány esetén tartós fogyasztása emeli a vér kétértékű magnézium szintjét. A spenót magas káliumtartalma miatt hemodializált vesebetegeknek nem javasolt, ugyanakkor fogyasztását C-vitamin, folsav – és vastartalma miatt várandós kismamáknak ajánlják.

A kozmetikai iparban a paraj levele bőrkondicionáló anyag. A magas ásványi anyag, - vitamin és flavonoid- tartalmú spenót regeneráló, antioxidáns hatását minden bármely bőrtípuson alkalmazva kifejti

Fehérje: 2,3 g/100g 

Zsír: 0,3 g/100g 

Szénhidrát: 1,8 g/100g 

Élelmi rost: 4,27 

Ásványi anyagok mg/100g 

- Foszfor: 160 

- Kalcium: 133 

- Kálium: 526 

- Magnézium: 53 

- Nátrium: 24 

- Cink: 0,3 

- Vas: 2,9 

Vitaminok mg/100g 

- Niacin: 1,0 

- Pantoténsav: 0,11 

- B6: 0,25 

- Karotin: 4,2 

- C: 30 

- E: 2,5 

Vitaminok μg/100g 

- B1: 80 

- B2: 200 

- Biotin: 7,0 

- Folsav: 66 

Oxálsav: 450-800 mg/100g 

Fitinsav: 1,8 g/100g 

Ubikinon (Q10 koenzim): 0,36-1,02 mg/100g 

Flavonoidok mg/100g) 

- Kvercetin: 272,2 

- Luteolin: 66,4 

Klorofill 

Szaponin

Sárgarépa

Daucus carota L. ssp. sativus 

Rend: Araliales/Aráliavirágúak 

Család: Apiaceae/Ernyősök

 A sárgarépa Európában őshonos, egyesek szerint több ezer éve, más vélemények alapján a 10. század óta termesztett, perzsa közvetítéssel elterjedt, kétéves zöldségnövény. Gyökere raktározó karógyökér, mely a szik alatti szár és a főgyökér megvastagodásával jön létre. A répatest részei a halványabb, kevesebb színanyagot, cukrot tartalmazó belső farész, ezt körülveszi és a háncsrésztől elválasztja a növekedéshez szükséges kambium. A háncsrész raktározó szöveteiben sok színanyag és tápanyag halmozódik fel. A répatest külső, védelmet szolgáló része a másodlagos bőrszövet. A vékony gyökérágak a répatest alsó harmadában helyezkednek el. A sárgarépa első évben tőleveleket fejleszt, melyek összetettek, erősen szeldeltek, aromás illatúak. A második évben jelennek meg a fajtától függően 100-150 cm magas, szőrözött, bordás, elágazó száron a szárlevelek. Virágzata összetett ernyő, melyet fehér, ritkán lilás színű öttagú virágok alkotnak. Termése ikerkaszat, magvai lapított tojás alakúak, szürkésbarnák, keményítő helyett olajat tartalmaznak. A magokon tüskés bordák húzódnak, melyeket vetés előtt dörzsöléssel eltávolítanak. A répatest alakja lehet gömbölyű, rövid és széles vállú, hosszú és széles vállú, hengeres, hosszú és megnyúlt. A sárgarépa fogyasztása leginkább béta-karotin tartalma miatt előnyös. Érdekesség, hogy a karotin tartalmat a fajta, a csapadékellátottság, a talajtípus és az érettségi állapot is befolyásolja. A sárgarépa téli tárolása alatt sem csökken számottevően a karotin mennyisége, ezért a friss zöldségfélékben szegény hónapok értékes tápláléka.

A sárgarépa nyersen és feldolgozva is fontos tápanyagforrás. Magas ásványi elem – főleg kálium - tartalmánál fogva alkalmas hasmenéses állapotban diétás élelemnek, tartalmazza a többféle katalitikus folyamatban résztvevő cinket is. A burgonya, sütőtök és cékla mellett az első (lehetőleg vegyszermentes gazdálkodásból beszerzett), zöldségféle, mellyel a csecsemők hozzátáplálását az alkalmas gyümölcsfélék után megkezdhetik.

A sárgarépa gyökeréből nyert anyag és friss préselt leve, illetve magja a kozmetikai iparban lágyító szer, összehúzó anyag, magolaja erősítő szer, elfedő anyag. A kozmetikai készítményekben a sárgarépában található karotin antioxidáns, szabadgyök-gátló hatása érvényesül a zsír-és vízhiányos, laza, érzékeny bőr ápolásánál.

Fehérje: 1,2 g/100g 

Zsír: 0,2 g/100g 

Szénhidrát: 8,1 g/100g 

Élelmi rost: 3,27 g/100g 

Ásványi anyagok g/100g 

- Foszfor: 43 

- Kalcium: 28 

- Kálium: 360 

- Magnézium: 35 

- Nátrium: 70 

- Cink: 0,32 

- Vas: 0,7 

Vitaminok g/100g 

- Niacin: 1,5 

- Pantoténsav: 0,3 

- B6: 0,2 

- Karotin: 12 

- C: 3 

- E: 0,7 

Vitaminok: μg/100g 

- B1: 50 

- B2: 50 

- Biotin: 3,6 

- Folsav: 6,4 

Ubikinon (Q10 koenzim): 0,22-1,02 mg/100g 

Fiatal gyökerekben: lutein, violaxantin, anteraxantin, likopin

2008

2009

2010

A Pannonhalmi Apátság receptúrái

 A gyógyítás kezdettől fogva a monostorok fontos szolgálatai között szerepelt, hiszen Szent Benedek azt írja elő a Regulában, hogy legyen egy istenfélő, gondos testvér, aki ápolja a betegeket; a rászorulók számára pedig jelöljenek ki egy külön szobát. Ebből nőhetett ki a kórházak intézménye.

Pannonhalmán 1201-ből van erre vonatkozó hiteles helyi anyag: az az oklevél, ahol a hitelesítők között egy Márton nevű szerzetes aláírása is szerepel. Ő nemcsak nevét írja oda, hanem beosztását is: "ospitalaris magister". Ő a kórház mestere.

Folyamatosan élnek Pannonhalmán szerzetesek, akik szakképzett művelői e hagyománynak: gyógyszerészek, sebészek. Szakkönyveikben, kéziratos anyagaikban rögzítik kísérleteiket, tapasztalataikat; külön kincs Reisch Eleknek, a Bajorországban végzett gyógyszerésznek kis könyvecskéje, ahol több mint 500 recept található.

Naturland teakeverékek

Nógrád megyében, Pásztó városa mellett működő teaüzemben folyik a NATURLAND teakeverékek és monokomponensű teák gyártása.

Yingu teakeverékei

B Vitaminok (1)

B1-vi­ta­min

Hőér­zé­keny, víz­ben ol­dó­dó vi­ta­min. Nem tá­ro­ló­dik a szer­ve­zet­ben, ezért be­vi­te­léről min­den nap gon­dos­kod­ni kell. Elsősor­ban a szén­hid­rá­tok anyag­cse­ré­jé­ben ját­szik ki­emelt sze­re­pet, főleg az agy­ban, az ideg­sej­tek­ben és az iz­mok­ban. Ha­tá­sos­sá­ga fo­ko­zó­dik, ha egyéb B-vi­ta­mi­nok­kal együtt al­kal­maz­zuk. Ha­tá­sai: Előse­gí­ti a nö­ve­ke­dést, se­gí­ti a szén­hid­rá­tok (cuk­rok) emész­té­sét és ener­gi­á­ra tör­ténő fel­hasz­ná­lá­sát, fenn­tart­ja az ideg­rend­szer, az iz­mok és a szív nor­má­lis mű­kö­dé­sét, se­gí­ti az öv­sö­mör tü­ne­te­i­nek eny­hí­té­sét, gyó­gyu­lá­sát. Hi­á­nyá­nak kö­vet­kez­mé­nyei: Hi­á­nyá­ban az iz­mok ere­je gyen­gül, fo­ko­zó­dik a fi­zi­kai ki­me­rü­lés­re va­ló haj­lam, az izü­le­tek­ben re­u­ma­sze­rű fáj­dal­mak ala­kul­nak ki. To­váb­bi hi­ány­tü­ne­tek: ideg­fáj­dal­mak, ál­mat­lan­ság, fej­fá­jás, az em­lé­kezőké­pes­ség (szel­le­mi tel­je­sítőké­pes­ség) csök­ke­né­se, he­ves szív­do­bo­gás, in­ger­lé­keny­ség. A hi­ány­tü­ne­tek fo­ko­zot­tan je­lent­kez­nek kró­ni­kus al­ko­ho­lis­ták­nál (szel­le­mi le­épü­lés, bi­zony­ta­lan já­rás, izom­gyen­ge­ség, emész­té­si za­va­rok, máj­ká­ro­so­dás). Hi­ány­tü­ne­te­ket okoz a túl­zott szén­hid­rát fo­gyasz­tás is. Előfor­du­lá­sa a táp­anya­gok­ban: Élesztő, vagy élesztőt tar­tal­ma­zó ké­szít­mé­nyek, tel­jes kiőrlé­sű liszt, ga­bo­na­mag­vak, a sze­mes ter­mé­kek csí­rá­ja, dió, mo­gyo­ró, gesz­te­nye, tej, sajt, to­jás­sár­gá­ja, len­cse, bab, bor­só, pa­ra­di­csom, cék­la, bur­go­nya, ká­posz­ta, sár­ga­ré­pa, sa­lá­ta, ubor­ka, máj, ve­se, szív. Ha­tá­sát csök­ken­tik: főzés, sü­tés, ká­vé, al­ko­hol, élel­mi­sze­re­ket tar­tó­sí­tó el­já­rá­sok, a gyo­mor­sa­vat kö­zöm­bö­sítő sze­rek.

B2-vi­ta­min

Ví­zol­dé­kony, könnyen fel­szí­vó­dó vi­ta­min. A szer­ve­zet­ben nem tá­ro­ló­dik, ezért be­vi­te­léről na­pon­ta kell gon­dos­kod­ni. Ke­vés­bé hőér­zé­keny, mint a B1-vi­ta­min. Ha­tá­sai: Se­gí­ti a nö­ve­ke­dést, egész­sé­ges­sé te­szi a bőrt, a ha­jat és a kör­mö­ket, előse­gí­ti a száj, az ajak és a nyelv gyul­la­dá­sa­i­nak gyó­gyu­lá­sát, ja­vít­ja a lá­tást, csök­ken­ti a szem ki­fá­ra­dá­sát, egyéb vi­ta­mi­nok­kal együtt ked­vezően be­fo­lyá­sol­ja a szén­hid­rá­tok és a fe­hér­jék anyag­cse­ré­jét, előse­gí­ti a vér­kép­zést. Hi­á­nyá­nak kö­vet­kez­mé­nyei: Szá­raz ajak, a száj sar­ká­ban be­re­pe­dé­sek, nyel­vé­gés, bőrgyul­la­dás, nye­lé­si za­va­rok. Hi­á­nya fo­koz­za a vér­sze­gény­sé­get. Előfor­du­lá­sa a táp­anya­gok­ban: Élesztő, vagy élesztőt tar­tal­ma­zó ké­szít­mé­nyek, tej, so­vány sajt, ga­bo­na­mag­vak, bú­za­csí­ra, bar­na ke­nyér, ku­ko­ri­ca, bur­go­nya, sa­lá­ta, ká­posz­ta, cu­kor­bor­só, pa­ra­di­csom, pa­raj, aszalt szil­va, gyü­möl­csök.

B3-vi­ta­min

Ví­zol­dé­kony vi­ta­min. B1, B2, B3-vi­ta­mi­nok je­len­lé­té­ben a szer­ve­zet ma­ga is elő tud­ja ál­lí­ta­ni. Ha­tá­sai: Nö­ve­li a szer­ve­zet ener­gi­á­ját a táp­lá­lék ked­vező hasz­no­sí­tá­sa út­ján, eny­hí­ti az emésztőrend­szer za­va­ra­it, egész­sé­ges­sé te­szi a bőrt, ja­vít­ja az agy és a pe­ri­fé­ri­ás ideg­rend­szer mű­kö­dé­sét, nél­kü­löz­he­tet­len a ne­mi hor­mo­nok, a mel­lék­ve­se, a pajzs­mi­rigy és a has­nyál­mi­rigy za­var­ta­lan mű­kö­dé­sé­hez, se­gít meg­szün­tet­ni a fe­kélyes fáj­dal­ma­kat, csök­ken­ti a vér­zsí­rok szint­jét. Hi­á­nyá­nak kö­vet­kez­mé­nyei: Gyo­mor, bél­bán­tal­mak, nyelv­duz­za­nat, ne­u­rasz­té­ni­ás tü­ne­tek, em­lé­ke­zet­gyen­gü­lés, máj­ká­ro­so­dás fo­ko­zó­dá­sa. Előfor­du­lá­sa a táp­anya­gok­ban: Máj, so­vány hús, tel­jes-bú­za ké­szít­mé­nyek, bú­za­csí­ra, hal, to­jás, a ba­rom­fi fe­hér hú­sa, da­to­lya, fü­ge, szil­va, zöld­bab, bor­só, kar­alá­bé, pa­ra­di­csom, pa­raj.

B Vitaminok (2)

B5-vitamin

Vízoldékony vitamin, a szervezetben a bélbaktériumok is előállíthatják. Hatásai: elősegíti a sejtek felépítését, létfontosságú a mellékvesék normális működéséhez, nélkülözhetetlen a szénhidrátok és zsírok energiává történő átalakításához, a máj zavartalan működéséhez, elősegíti a sebgyógyulást (külsőleg is alkalmazzák), fokozza az ellenállóképességet a fertőzésekkel szemben, csökkenti a fáradtságérzést és számos antibiotikum nem kívánt mellékhatását. Hiányának következményei: gyomor, bélbántalmak, májkárosodás, csökken a bőr és a nyálkahártya ellenállóképessége, gátolja az őszülést. Előfordulása a tápanyagokban: hús, teljes magvak, búzacsíra, búzakorpa, belsőségek (máj, vese, szív), barna rizs, élesztő, élesztőt tartalmazó készítmények, dió, nyers cukorsűrítmény (melasz).

B6-vitamin

Vízoldékony vitamin, az emésztés után nyolc órán belül kiürül a szervezetből. Három származéka van, amelyek együtt hatásosak. Hatásai: a szénhidrátok, továbbá a fehérjék emésztése során keletkezett aminosavak testépítő anyagokká történő átalakulásának nélkülözhetetlen anyaga, segít megakadályozni a különböző ideg- és bőrbetegségeket, csökkenti az éjszakai izomgörcsöket (ha azokat nem a kálium-, vagy kalcium-hiány idézte elő), a kézzsibbadást (ha azt nem gerincbántalmak okozták), egyes ideggyulladásokat. Jelentős mértékben fokozza a szervezet ellenállóképességét a daganatos sejtek kialakulásával szemben. Természetes vizelethajtó. Hiányának következményei: a fehérje anyagcsere károsodása elsôsorban májbetegségekben, vérképzési zavarok fokozódása, idegesség, álmatlanság, szédülés, fogyás, bőrgyulladások. Előfordulása a tápanyagokban: tej, tojássárgája, élesztô vagy élesztőtartalmú készítmények, teljes gabonamagvak, zöldség-, és fôzelékfélék, burgonya, fejes káposzta, vöröshagyma, bab, borsó, rizskorpa, mák, napraforgómag, földimogyoró, marhahús.

B10-vitamin

Vízoldékony vitamin. Hőérzékeny, fôzéskor elbomlik. Hatása: nélkülözhetetlen a vörösvértestek éréséhez (megakadályozza a vérszegénység kialakulását), elősegíti a fehérjék anyagcseréjét, egészségessé teszi a bôrt, legyengült állapotban fokozza az étvágyat, csökkenti a fekélyes fájdalmakat. Hiányának következményei: vérképzési zavarok, súlyos hasmenés, étvágytalanság. Előfordulása a tápanyagokban: sötétzöld levelű főzelékek, (paraj, karalábé), saláta, sárgarépa, élesztő, máj, tojássárgája, sárgabarack, sütőtök, bab, teljes búza- és barna rozsliszt.

B12-vitamin

Vízoldékony, nagyon kis adagban hatásos vitamin. Hatása: elősegíti a vörösvértestek képződését és regenerálódását, megelőzi a vérszegénységet, növeli a szervezet energiáját, egészségesen tartja az idegrendszert, biztosítja a tápanyagok (fehérjék, szénhidrátok, zsírok) megfelelô felhasználását, mérsékeli az ingerlékenységet, fokozza a gyermekek növekedését, étvágyát, gyógyító hatású az övsömör kezelésében. Hiányának következményei: vészes vérszegénység alakul ki, a szervezet is előállítja, a bélbaktériumok termelik, azonban nem szívódik fel és a széklettel kiürül. Előfordulása a tápanyagokban: hús, máj, vese, tej és tejtermékek, tojás, eidami, ementáli sajt, ömlesztett sajtok, juhtúró, pékélesztő, csírázó búza.

B13-vitamin

Ásványi anyagokkal együtt vízben oldódik. Hatása: a szervezetben a fehérjeszintézist, a test növekedését, a fejlődését irányítja, szerepe van a genetikus információk továbbításában és a cukor lebontásában. Szoros kapcsolatot létesít számos ásványi anyaggal, mert azok felszívódását a szervezetben történő hasznosulását elősegíti. Gyógyszerként is alkalmazzák ásványi sóit: (kalcium orotát) csontritkulás, csonttörések esetén, (magnézium orotát) érelmeszesedésben mozgósítja a koleszterint, rugalmasabbá teszi az érfalakat, fokozza a szívizom teljesítőképességét, (litium orotát) fejfájás, depresszió, mánia megszüntetésére, (cink orotát) az immunrendszer aktiválására, fertőzések, elhúzódó sebgyógyulás, (rézorotát) reumás gyulladások, vastagbélgyulladás, rosszindulatú daganatok tüneteinek csökkentése. Hiányának következményei: minden olyan esetben, amikor a felsorolt hatások hiányoznak számolni kell a B13-vitamin hiányával is. Előfordulása a tápanyagokban: természetes forrása elsôsorban a természetes körülmények között tartott tehenek teje és a tejbôl nyert savó.

B17-vitamin

B-vitamin származék, amely nem fordul elő az élesztőben. Rendkívül sok növény tartalmazza. Hatása: feltételezik, hogy rákellenes hatása van. Hiányának következményei: ugyancsak feltételezik, hogy a daganatos megbetegedések kialakulásában hiánya az egyik tényezô lehet. Előfordulása a tápanyagokban: köles, alma, sárgabarack, őszibarack, cseresznye és szilvamag, barackmag (ennek napi mennyisége nem haladhatja meg a 10 szemet).

C Vitamin

Hatásai

Szabályozza a sejtanyagcserét, érleli a vörösvértesteket, részt vesz a mellékvesehormon képzésében, növeli a szervezet ellenálló erejét, segít megelőzni a különböző típusú vírus-, és baktérium fertőzéseket. Védelmet nyújt a rákkeltő anyagok hatása ellen, a daganatos megbetegedések megelőzésében és gyógyításában is alkalmazzák (kivéve a kemoterápiás és sugárkezelést). Egyes feltételezések szerint a nagymennyiségű C vitamin bevitel megakadályozza a daganatos megbetegedések kialakulását, ilyen esetekben azonban számolni kell a vesekövek képződésének lehetőségeivel is. Gyógyítja a sebeket, égési sérüléseket és a vérző fogínyt. Fokozza a húgyúti fertőzések kezelésére adott gyógyszerek hatékonyságát. Elősegíti a vér koleszterin szintjének csökkentését. Csökkenti a vénás vérrögök gyakoriságát. A és D vitaminnal együtt (kalciummal és foszforral) erősíti a csontokat. E vitamin alkalmazásakor célszerű a C vitaminban gazdag táplálkozás.

Hiányának következményei

Csökken a szervezet védekezőképessége a fertőző betegségekkel (nátha, influenza) szemben, vérzések (elsősorban fogíny és orrvérzések, ha ez utóbbinak nem a magas vérnyomás az oka), csökken a sebgyógyulás mértéke, fáradékonyság, étvágytalanság, gyomor és bélbántalmak, vérképzési zavarok.

Előfordulása a tápanyagokban

Friss gyümölcsök, zöldség és főzelékfélék. Citrom, grapefruit, narancs, mandarin, savanyú káposzta, ribizlifélék, sóska, retek, zöldhagyma, újburgonya, saláta, paprika, paradicsom, karalábé, fejes káposzta, kelkáposzta, kelbimbó, csipkebogyó, friss alma.

Főzéskor, melegítéskor, vagy fémmel (elsősorban rézzel) való érintkezéskor elbomlik, hatástalanná válik.

D Vitamin

 Zsírokkal szívódik fel a vékonybélből, növényi, illetve állati eredetű provitaminból a szervezetben alakul át, elsősorban napfény hatására.

Hatásai:

Szabályozza a csontok, fogak képződését, a kálcium és foszfor helyes felhasználását. Csonttörések után fokozza a csontosodást. Az A és a C vitaminnal együtt növeli az ellenálló-képességet, fokozza az A vitamin felszívódását. A kálcium háztartás befolyásolásán keresztül, a vastagbél daganatos megbetegedéseinek megelőzésében van jelentősége.

Hiányának következményei:

Fogromlás, csontlágyulás, csontritkulás (D vitamin hiányos állapot alakul ki például fokozott levegőszennyezés hatására, füstköd, ólommérgezés, kipufogógáz stb.).

Előfordulása tápanyagokban:

Halmáj (az A és a D vitamin felhalmozódhat a szervezetben), tonhal, lazac, máj, tojás, tej, tejtermékek, margarin, csiperke gomba, zabpehely, élesztő.

E Vitamin

 Zsíroldékony vitamin, amelynek nyolc változata van, ezek közül a leghatásosabb az alfa-tokoferol.

Hatásai:

Megakadályozza a szervezet számára káros oxidációs folyamatokat, késlelteti az öregedést, fokozza az állóképességet, az égési sebek gyógyulását, megakadályozza a véralvadékok keletkezését, erőteljesen csökkenti a szív-, és érbetegségek gyakoriságát, vizelethajtó hatása miatt csökkenti a vérnyomást. Legkedvezőbben hatása az A vitaminnal és a C vitaminnal együtt érvényesül.

Hiányának következményei:

A vörösvérsejtek pusztulása, bizonyos vérszegénységek, izomsorvadás, szív-, és érbetegségek, menstruációs zavarok, májbetegségek fokozódása.

Előfordulása a tápanyagokban:

Csírázó magvak, búzacsíra (búzacsíra olaj), teljes gabonaliszt, teljes barna kenyér, tojás, csipkebogyó, dióbél, földimogyoró, gesztenye, mandula, napraforgó (olaj), mák, tökmag, kapor, paraj, petrezselyem-, zeller-zöld.

F Vitamin

Te­lí­tet­len zsír­sa­vak, a táp­lá­lék li­no­lén­sav tar­tal­ma ak­kor fej­ti ki ked­vező ha­tá­sát, ha a szer­ve­zet­ben át tud ala­kul­ni ké­mi­a­i­lag akt­ív anyag­gá. Az áta­la­ku­lást te­lí­tett zsír­sa­vak, vagy ere­de­ti­leg ha­té­kony zsír­sa­vak ke­ze­lé­se gá­tol­ja, és ha­tás­ta­la­nít­ja a te­lí­tet­len zsír­sa­va­kat.

Ha­tá­sai:

Al­ler­gia, ek­cé­ma me­gelőzé­se, vé­del­met nyújt a szív meg­be­te­ge­dé­se­i­vel szem­ben, meg­ál­lít­ja a trom­bó­zist, az izü­le­ti gyul­la­dás fo­ko­zó­dá­sát, csök­ken­ti a vér­nyo­mást, me­gelőzi a gyul­la­dást, ked­vezően hat az agy­mû­kö­dés­re, csök­ken­ti a vér­zsír szint­jét, fon­tos sze­re­pe van az érel­me­sze­se­dés me­gelőzé­sé­ben.

Hi­á­nyá­nak kö­vet­kez­mé­nyei:

Bőrel­vál­to­zá­sok, haj­hul­lás, csök­ken az el­le­nál­lás a fertőzé­sek­kel szem­ben, fáj­dal­mas izü­le­ti bán­tal­mak ki­a­la­ku­lá­sa, máj­ká­ro­so­dás és ked­vet­len­ség.

Előfor­du­lá­sa a táp­anya­gok­ban:

Mák, man­du­la, dió, len­mag, len­mag­olaj, liget­szé­peolaj.

H Vitamin

 Ví­zol­dé­kony vi­ta­min, a szer­ve­zet­ben a bél­bak­té­ri­u­mok ké­pe­sek ter­mel­ni.

K Vitamin

 Zsí­rol­dé­kony vi­ta­min. Fel­szí­vó­dá­sá­hoz, hasz­no­su­lá­sá­hoz ki­elé­gítő zsír­emész­tés szük­sé­ges.

Ha­tá­sai:

Ter­mé­sze­tes vér­zés­csil­la­pí­tó.

Hi­á­nyá­nak kö­vet­kez­mé­nyei:

Hi­á­nyá­ban a máj nem ter­mel ele­gendő vér­zés­csil­la­pí­tó anya­got, vér­zé­keny­ség és vér­zés­re va­ló haj­lam ala­kul ki.

Előfor­du­lá­sa táp­anya­gok­ban:

Pa­ra­di­csom, pa­raj, kel­ká­posz­ta, ká­posz­ta, brok­­ko­li, fe­jes sa­lá­ta, tej­ter­mé­kek és máj.

Milgamma Betegtájékoztató

1. MILYEN TÍPUSÚ GYÓGYSZER A MILGAMMA DRAZSÉ ÉS MILYEN BETEGSÉGEK ESETÉN ALKALMAZHATÓ?

Ideggyulladások, idegfájdalmak és reumás betegségek kezelésére szolgáló készítmény.

Különböző eredetű idegrendszeri bántalmak (neuropathiák és polyneuropathiák) pl.cukorbetegség és alkoholizmus talaján, idegfájdalmak (neuralgiák), ideggyulladások (neuritisek), övsömör, arcidegbénulás (facialis paresis), B₁-vitaminhiány következtében kialakult szívizomkárosodások, reumás panaszok, izomfájdalmak.

2. TUDNIVALÓK A MILGAMMA DRAZSÉ ALKALMAZÁSA ELŐTT

Ne alkalmazza a Milgamma drazsét

- ha allergiás (túlérzékeny) a hatóanyagokra vagy a Milgamma drazsé egyéb öszetevőjére.

- ha tiaminnal szemben túlérzékenység gyanúja áll fenn,

- ha bélelzáródása (ileus) van.

A Milgamma drazsé fokozott elővigyázatossággal alkalmazható

Pikkelysömörben szenvedő (psoriasisos) betegeknél a Milgamma kezelést csak az előny-kockázat gondos mérlegelése után szabad elkezdeni, mivel a B₁₂-vitamin súlyosbíthatja a bőrtüneteket.

A ricinusolaj tartalom következtében a betegeknél hányás, hányinger, kólika és magasabb adagoknál hashajtó hatás léphet fel.

A kezelés ideje alatt alkalmazott egyéb gyógyszerek

Feltétlenül tájékoztassa kezelőorvosát vagy gyógyszerészét a jelenleg vagy nemrégiben szedett egyéb gyógyszereiről, beleértve a vény nélkül kapható készítményeket is.

A tiamint az 5-fluorouracil (daganatgátló szer) hatástalanítja.

A Milgamma drazsé egyidejű alkalmazása bizonyos ételekkel vagy italokkal

Eddig nem jelentették étel és /vagy ital kölcsönhatását a készítménnyel.

Terhesség, szoptatás

Mielőtt bármilyen gyógyszert elkezdene szedni, beszélje meg kezelőorvosával vagy gyógyszerészével.

Terhesség és szoptatás alatt az ajánlott napi bevitel 1,4 mg B₁ vitamin és 4 ľg B₁₂ vitamin. Ezt a B₁ vitamin adagot terhesség alatt csak akkor lehet túllépni, ha Önnek bizonyítottan B₁ vitamin hiánya van, mivel a napi adagnál magasabb dózisok biztonságosságát eddig nem állapították meg. A B₁₂ vitamin magasabb dózisban sem mutatott káros hatást. A B₁ vitamin és a B₁₂ vitamin átjut az anyatejbe.

A készítmény hatásai a gépjárművezetéshez és a gépek kezeléséhez szükséges képességekre

Nem befolyásolja a gépjárművezetéshez és a gépek kezeléséhez szükséges képességeket.

Fontos információk a Milgamma drazsé egyes összetevőiről

A készítmény segédanyagként tejcukrot (laktóz-monohidrátot) és glükóz szirupot tartalmaz. Amennyiben kezelőorvosa korábban már figyelmeztette Önt, hogy bizonyos cukrokra érzékeny, akkor kérdezze meg kezelőorvosát, mielőtt elkezdené szedni ezt a gyógyszert.

A ricinusolaj tartalom következtében a betegeknél hányás, hányinger, kólika és magasabb adagoknál hashajtó hatás léphet fel.

Azorubin E122 és ponceau 4R (E124) szinezőanyagokat tartalmaz, amelyek allergiás reakciókat okozhatnak.

3. HOGYAN KELL ALKALMAZNI A MILGAMMA DRAZSÉT?

A Milgamma drazsét mindig a betegtájékoztatónak, illetve az orvos által elmondottaknak megfelelően szedje. Amennyiben nem biztos az adagolást illetően, kérdezze meg orvosát vagy gyógyszerészét.

A készítmény szokásos adagja:

Ha az orvos másképp nem rendeli, naponta 4-szer 1 drazsé. Kevésbé súlyos esetben roboránsként és lábadozás idején napi 1-2 drazsé is elegendő lehet.

A drazsékat étkezés után, szétrágás nélkül, kevés folyadékkal kell bevenni.

Ha az előírtnál több Milgamma drazsét vett be

Általában nem szükséges orvosi beavatkozás.

Ha elfelejtette bevenni a Milgamma drazsét

Ne vegyen be kétszeres adagot a kihagyott adag pótlására. Folytassa aMilgamma drazsé szedését a megszokott időben és a jövőben próbálja rendszeresen szedni a készítményt.

Ha idő előtt abbahagyja a Milgamma drazsé alkalmazását

Ha abbahagyja a kezelést, a kezelés eredményességét kockáztatja. Ha nem várt mellékhatást vesz észre, kérjük tájékoztassa orvosát, hogy dönthessen a további kezeléséről.

Ha bármilyen további kérdése van a készítmény alkalmazásával kapcsolatban, kérdezze meg orvosát vagy gyógyszerészét.

4. LEHETSÉGES MELLÉKHATÁSOK

Mint minden gyógyszer, így a Milgamma drazsé is okozhat mellékhatásokat, amelyek azonban nem mindenkinél jelentkeznek.

A mellékhatásokat előfordulási gyakoriságuk alapján az alábbiak szerint osztályozzák:

Nagyon gyakori: 10 közül 1-nél több beteget érint

Gyakori: 100 közül 1-10 beteget érint

Nem gyakori: 1000 közül 1-10 beteget érint

Ritka: 10.000 közül 1-10 beteget érint

Nagyon ritka: 10.000 beteg közül 1-nél kevesebb betegen fordulhat elő a kezelés kapcsán, beleértve az egyedi eseteket is.

Immunrendszeri betegségek és tünetek:

Nagyon ritka:

Egyes esetekben túlérzékenységi reakciók (csalánkiütés, bőrkiütés asztma) léphetnek fel. Acetilszalicilsavra túlérzékeny betegeknél a kockázat megnövekedett.

Emésztőrendszeri betegségek és tünetek

Nagyon ritka:

Benfotiaminnal végzett klinikai vizsgálatokban egyes esetekben gyomor-bélrendszeri rendellenességekről - mint pl. hányinger vagy egyéb - számoltak be

Ha bármely mellékhatás súlyossá válik, vagy ha a betegtájékoztatóban felsorolt mellékhatásokon kívül egyéb tünetet észlel, kérjük, értesítse orvosát vagy gyógyszerészét.

5. HOGYAN KELL A MILGAMMMA DRAZSÉT TÁROLNI?

A gyógyszer gyermekektől elzárva tartandó!

Legfeljebb 25 °C-on, a fénytől, hőtől való védelem érdekében az eredeti csomagolásban tárolandó.

A dobozon feltűntetett lejárati idő után ne szedje a Milgamma drazsét. A lejárati idő a megadott hónap utolsó napjára vonatkozik.

A gyógyszereket nem szabad a szennyvízzel vagy a háztartási hulladékkal együtt megsemmisíteni. Kérdezze meg gyógyszerészét, hogy szükségtelenné vált gyógyszereit miként semmisítse meg. Ezek az intézkedések elősegítik a környezet védelmét.

6. TOVÁBBI INFORMÁCIÓK

Mit tartalmaz a Milgamma drazsé

A készítmény hatóanyagai:

50 mg benfotiamin és 0,25 mg cianokobalamin drazsénként.

Egyéb összetevők:

Talkum, laktóz-monohidrát, szacharóz, kukoricakeményítő, zselatin, mikrokristályos cellulóz, sztearinsav, dextrin, kalcium-karbonát, sellak, glükózszirup, ricinusolaj, fehér viasz, karnauba pálmaviasz, titán-dioxid (E171)

szinezőanyagok: Colorant Redbrillant (kinolinsárga E 104, Azorubin E 122, Ponceau 4R E 124)..

Milyen a Milgamma drazsé külleme és mit tartalmaz a csomagolás

Bordó színű, kerek, domború drazsék.

Csomagolás:

Drazsék fehér, átlátszatlan PVC/PVDC/Al buborékfóliában és dobozban.

Kiszerelések:

20x, 50x, 100x

Q10

A Q10 egy olyan enzim, ami alapvető a sejt energiatermelésének folyamatában, egyfajta létfontosságú katalizátor, ami egyes biokémiai folyamatokat felgyorsít vagy valamilyen más irányba terel.

Q10 alkalmazás

A Q10 koenzim ubikinon néven is ismert.

Tízféle közönséges Q-koenzim létezik, de közülük egyedül a Q10 található meg az emberi szövetekben.

Természetes forrásai a szardínia, a lazac, a makréla, a marhaszív, a marhamáj ,a tojás,pisztráng, brokkoli, spenót, mogyoró. 

A hús, a halak, a növényi olajok és a szója a Q10 legfőbb forrásai. Ezenkívül a búzacsíra, a rizskorpa, a sárgarépa a spenót és a brokkoli tartalmaz jelentősebb mennyiséget. A Q10 molekulakaraktere a zsíroldékony vitaminokéval rokon, amely azt is jelente, hogy zsírokkal, olajokkal együtt tud csak megfelelő mértékben felszívódni.

Hipertónia

Számos klinikai, laboratóriumi és állatkísérlet tanúsította, hogy a Q10 hypotenzív hatásal

rendelkezik. Franklin Lawrence Rosenfeldt és munkatársainak, ebben a témában 1966-2005 között

végzett összes tanulmány meta-analízisének eredménye alapján kimondható, hogy a Q10 Koenzim

potenciálisan csökkentheti a szisztolés vérnyomást akár 17 Hgmm-rel, a diasztolést pedig 10 Hgmm-rel,

különösebb mellékhatás nélkül.

Ezek alapján elfogadhatónak tűnik a Q10 hozzáadása a hagyományos vérnyomáscsökkentőket

alkalmazó terápiákhoz, különösen olyan páciensek esetében, akiknek a vérnyomása nehezen

szabályozható, illetve akiknél a terápia sok mellékhatással jár. Továbbá a Q10 Koenzim speciális terápiás

szerephez juthat olyan hipertóniában szenvedő betegeknél, akiknél konzisztensen magas az oxidatív

stressz (pl. diabétesz, vese-elégtelenség).



Szívelégtelenség

Igazolást nyert, hogy a szívelégtelenségben szenvedő betegeknél a szívizomban lecsökken a

Q10 Koenzim szint. A szervezet és vér Q10 Koenzim szintje korrelál a szívelégtelenség tüneteinek

súlyosságával és a balkamra díszfunkció fokával. Több vizsgálat adataiból arra lehetett következtetni,

hogy a Q10 Koenzim-nek kedvező hatása lehet a szívelégtelenségben szenvedői betegek állapotára,

javulást lehet elérni több paramétert illetően.

Az első tanulmányt Japánban végezték, majd 1985-til 2000-ig 16 randomizált

tanulmány készült, összesen 1192 beteg bevonásával. A 16 tanulmányból 13 mind a klinikai, mind

pedig a heamodinamikai paraméterekben javulást tudott kimutatni. Növekedett a terheléshatár,

amennyiben a konvencionális gyógyszeres kezelést Q10 Koenzim szuplementációval egészítették ki.

Egy olaszországi tanulmányba 641 beteget vontak be, ahol placebo kontrollos

vizsgálat során 100, illetve 150 mg/ nap Q10 Koenzim-et illetve placebot adtak. A klinikai

paraméterekben és a túlélést illetően a kezelt csoportban jobb eredményeket tudtak elérni

szívelégtelenségben szenvedő betegeknél.

Szívelégtelenségben a Q10 Koenzim nagyobb adagjával (általában 2x, 3x 100 mg/nap)

helyreállítható a szívizom, csökkent a Q10 Koenzim koncentrációja. Az első vizsgálatokban 100 mg/nap

per-os adott Q10 Koenzim (ubidecarenone) javította az életminőséget, csökkentette a szívfrekvenciát, a

bal pitvar átmérőjét, a PEP/LVET arányt. E kedvező hatások a terápia felfüggesztése, vagy elhagyása

után megszűntek, újraalkalmazásakor ismételten detektálhatóak voltak. A klinikai tünetek javulása mellett

az életminőség javulása is figyelemre méltó volt.



Statinok és a Q10

Kardiovaszkuláris betegségek a vezető halálokot adják a fejlett nyugati országokban és

hazánkban is. Hatékony cholesterin és LDL-cholesterin csökkentő gyógyszerek a statinok megjelenése

jelentős mértékben csökkentette a primer és szekunder prevenciós tanulmányokban az összhalálozás és

a kardiovaszkuláris halálozás előfordulását. De a koleszterin önmagában nem kizárólag káros, hanem a

szervezet számára igen fontos alapanyag, hiszen ebből épül fel a sejtek fala, a sejtmag membránja,

továbbá a mitkondriumok falszerkezete is koleszterint tartalmaz és több hormon termeléséhez is

elengedhetetlen. A koleszterin szintézis a májban több köztes tereméken keresztül megy végbe, és az

egyik köztes-termék pl. a Q10 Koenzim. A statinok alkalmazása során előfordulhatnak nem kívánatos

mellékhatások. A leggyakoribb mellékhatások: myopathia, májenzim emelkedés és gastrointestinalis

tünetek. Még ma sem teljesen ismert a myopathia kialakulásának pontos pathomechanizmusa, melynek

legsúlyosabb formája a szívizomzat pusztulásával jár. A statin gátolja az izommembrán glucoprotein

szintézisét, csökkenti az ubiquinon (Q10 Koenzim) koncentrációt a mitokondriumban, melynek

eredményeként súlyos energia deficit alakul ki. Kutatók szerint ezek a mellékhatások kivédhetőek

lennének nagyobb dózisú Q10 adásával (kb. 100 mg/nap).

A JACC-ben, az amerikai kardiológiai folyóiratban 2007-ben megjelent cikk azt hangsúlyozza,

hogy Q10 bevitellel növelni lehet a vér ubiquinon szintjét és ezáltal csökkenteni a statinok kiváltotta

izomfájdalmak gyakoriságát.

A Q10 további klinikai felhasználását illetően különösen a neuro-degeneratív betegségek

kezelésében látszik ígéretesnek az igen nagy dózisú Q10 kezelés (Alzheimer-kór, Parkinson-kór,

Friedrich ataxia. stb.). A napi klinikai alkalmazás feltételei azonban ma még korántsem tisztázottak, mivel

ezen kórképekben napi 600-1000 mg Q10 adására lenne szükség, és ilyen magas dózisú gyógyszer

gyakorlati alkalmazási feltételei jelenleg nem adottak.

A Magyar Kardiológus Társaság Metabolizmus Munkacsoportja 2007-ben állásfoglalást adott ki,

melyben a Q10 kezelés terápiás elveit a jelenlegi tudományos eredmények tükrében gyakorlatilag a

fentiek szerint határozta meg.

Számos klinikai eredmény bizonyítja, hogy a daganatellenes terápia egyik gyakori

mellékhatásának, a szívizom károsodásának kiküszöbölésére is eredményesen használható Q10.